食材
主料
白粿500g
方法/步骤
1
准备一些白粿，现在很多超市有直接卖做好的白粿，可以直接购买，购买时看看是否有生产日期、保质期等，还有就是看看白粿是否细腻、白皙，同时按压时不要太松软以及有水渍析出，选择较硬实的为佳。
将挑选好的白粿去除外包装，用菜刀将其切成薄片状，切白粿比较容易粘刀，可以考虑抹点食用油。
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